Para el negocio del vino y mosto, el área destinada a la vitivinicultura se ubicó en 196 mil hectáreas, lo que representó una reducción del 2% respecto del período previo (200 mil ha). En cuanto a la vendimia 2026, generó una producción de 18,4 millones de toneladas, una caída del 7% respecto a la campaña anterior. En mayo, el precio promedio pagado al productor fue de $273 por litro, lo que significó una caída del 23% interanual.
El rubro de la producción de algodón también está en rojo. Durante el quinto mes del año, el productor recibió en promedio 1956 pesos por kilogramo; un incremento del 14% respecto a abril, y representa una variación interanual del 45%, por encima de la inflación del 33,2% registrada en el mismo período. Sin embargo, para la campaña 2025-2026, se registró una caída en la superficie sembrada del 43%, cubriendo las 390.000 hectáreas. En volumen, se proyecta con una producción de 750 mil toneladas, lo que implicará una caída del 29% en comparación con la campaña anterior.
En mayo, el kilo de papa pagado al productor alcanzó los 705 pesos, mostrando una suba mensual del 31% e interanual del 134%, evolucionando. El área sudoeste de Buenos Aires de producción de papa abarcó unas 33.722 hectáreas, una caída del 12% respecto a la campaña anterior. En los últimos doce meses, se registraron exportaciones por 380 millones de dólares, una caída del 5%. Por su parte, las importaciones alcanzaron 15 millones de dólares, con una suba del 2% respecto del período anterior.