Debido a su participación relativa en la producción (2/3 de la producción total nacional) y el alto porcentaje de caída en el cuatrimestre, Córdoba y Santa Fe, definen la fuerte caída de producción del período, consigna.
Si se analiza el comportamiento de la producción por estrato productivo, se observa que el estrato de más de 6.000 litros diarios de producción, tuvo una baja mucho menor que el resto de los estratos (-5,3%), en período enero-abril de 2024.
Por su parte los estratos, medio y bajo presentaron caídas interanuales muy significativas (-12,8% y -17,5% respectivamente), afectados fundamentalmente por los efectos del stress térmico y la disponibilidad financiera para afrontar mayores gastos en alimentación, como así también aspectos vinculados a perdidas de score corporal, abortos, desbalances metabólicos post parto, descarte por encima de lo normal, entre otros.